网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 青菜胡萝卜炒年糕
释义
青菜胡萝卜炒年糕的做法

食材明细

主料
  • 年糕 适量
  • 菜心 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 蒜片 少许
调料
  • 油 少许
  • 芡汁： 适量
  • 蚝油 少许
  • 生粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤

  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：1
    1
    备：菜心，年糕，胡萝卜。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：2
    2
    菜心切小段，年糕，胡萝卜切片。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：3
    3
    锅中放水，冷水下胡萝卜片煮开。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：4
    4
    放入年糕片。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：5
    5
    大火煮大约两分钟。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：6
    6
    捞出来过下凉水，沥水备用。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：7
    7
    从新起锅，放油，下蒜片炒香。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：8
    8
    下菜心炒至断生。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：9
    9
    如图，这样。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：10
    10
    然后放入沥水后的年糕，胡萝卜片翻炒一下下。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：11
    11
    调芡汀：蚝油，生粉放入碗中加少许水搅拌均匀。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：12
    12
    将芡汁倒入锅中大火翻炒均匀即可。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：13
    13
    如图。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：14
    14
    成品图。
  • 青菜胡萝卜炒年糕的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/4/11 18:35:45