食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
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1里脊肉一块。 -
2切片。
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3切丝。
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4盆中加淀粉。
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5加少许蛋清。
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6搅匀。
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7放入肉丝，抓匀。
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8锅中加油。
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9放入锅中翻炒。
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10翻炒肉丝。
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11炒好了肉丝。
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12锅中重新加油。
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13放入糖
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14放入葱末和豆瓣酱。
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15翻炒。
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16继续翻炒。
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17放入炒好的肉丝。
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18继续翻炒。
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19装盘。配豆腐皮都很好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
北京菜
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