食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1里脊肉一块。 -
2切片。
-
3切丝。
-
4盆中加淀粉。
-
5加少许蛋清。
-
6搅匀。
-
7放入肉丝，抓匀。
-
8锅中加油。
-
9放入锅中翻炒。
-
10翻炒肉丝。
-
11炒好了肉丝。
-
12锅中重新加油。
-
13放入糖
-
14放入葱末和豆瓣酱。
-
15翻炒。
-
16继续翻炒。
-
17放入炒好的肉丝。
-
18继续翻炒。
-
19装盘。配豆腐皮都很好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
北京菜