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诗文 京酱肉丝
释义
京酱肉丝的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱 适量
调料
  • 糖 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

京酱肉丝的做法步骤

  • 京酱肉丝的做法步骤：1
    1
    里脊肉一块。
  • 京酱肉丝的做法步骤：2
    2
    切片。
  • 京酱肉丝的做法步骤：3
    3
    切丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤：4
    4
    盆中加淀粉。
  • 京酱肉丝的做法步骤：5
    5
    加少许蛋清。
  • 京酱肉丝的做法步骤：6
    6
    搅匀。
  • 京酱肉丝的做法步骤：7
    7
    放入肉丝，抓匀。
  • 京酱肉丝的做法步骤：8
    8
    锅中加油。
  • 京酱肉丝的做法步骤：9
    9
    放入锅中翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤：10
    10
    翻炒肉丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤：11
    11
    炒好了肉丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤：12
    12
    锅中重新加油。
  • 京酱肉丝的做法步骤：13
    13
    放入糖
  • 京酱肉丝的做法步骤：14
    14
    放入葱末和豆瓣酱。
  • 京酱肉丝的做法步骤：15
    15
    翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤：16
    16
    继续翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤：17
    17
    放入炒好的肉丝。
  • 京酱肉丝的做法步骤：18
    18
    继续翻炒。
  • 京酱肉丝的做法步骤：19
    19
    装盘。配豆腐皮都很好。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   北京菜  
随便看

　

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更新时间：2026/2/2 1:31:25