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诗文 火龙果戚风蛋糕
释义
火龙果戚风蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 面粉 100g
辅料
  • 40g
  • 30g
  • 火龙果汁 85g
调料
  • 柠檬汁 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

火龙果戚风蛋糕的做法步骤

  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:2
    2
    分离好的蛋黄。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入糖搅拌均匀。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入火龙果汁。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入油搅拌均匀。在加入100面粉。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋清打发,成带弯弯的小勾。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:7
    7
    加入1/3的蛋清。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:8
    8
    再加入1/3蛋清。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入在后蛋清。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:10
    10
    上下翻转。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:11
    11
    装入8寸烤盘。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:12
    12
    120℃,50分钟。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:13
    13
    倒扣凉凉。
  • 火龙果戚风蛋糕的做法步骤:14
    14
    脱模,可以吃啦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 20:23:43