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诗文
火龙果戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
面粉
100g
辅料
油
40g
糖
30g
火龙果汁
85g
调料
柠檬汁
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
火龙果戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离。
2
分离好的蛋黄。
3
加入糖搅拌均匀。
4
加入火龙果汁。
5
加入油搅拌均匀。在加入100面粉。
6
蛋清打发,成带弯弯的小勾。
7
加入1/3的蛋清。
8
再加入1/3蛋清。
9
加入在后蛋清。
10
上下翻转。
11
装入8寸烤盘。
12
120℃,50分钟。
13
倒扣凉凉。
14
脱模,可以吃啦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/24 6:49:48