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诗文
炒猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
1块
辅料
青椒
1个
洋葱头
半个
姜
2片
蒜
3片
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒猪肝的做法步骤
1
蒜切片,姜切沫,洋葱芽切碎。
2
而切片放水中浸泡两个小时,泡出脏水。
3
泡洗好的猪肝。
4
有种放葱姜蒜花椒油,炒猪肝至变色捞出。
5
锅中放油爆香洋葱芽葱姜蒜末。
6
倒入切好的洋葱块和青椒块炒至断生。
7
放入炒好的猪肝,倒入料酒,生抽,白糖炒匀。
8
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:53:23