食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 普通 难度
红烧马友鱼的做法步骤
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1主材料马友鱼两条。是海鱼哦！ -
2将鱼去内脏鱼鳞，洗净切块，姜切成丝。
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3上锅入适量油，放入鱼块，煎至鱼块微金黄后放入姜丝。
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4加入适合自己口味的酱油和适量老抽。
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5放入少量的盐和少许白糖。
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6加入一勺料酒。
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7倒入与鱼并齐的清水。
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8上盖子烧开，改中火烧至汤汁浓稠即可关火。
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9成品装盘即可食用。
小窍门
因为有酱油，盐要少下，以免过咸影响口感。
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