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诗文 红烧马友鱼
释义
红烧马友鱼的做法

食材明细

主料
  • 马友鱼 2条(海鱼)
  • 生姜 1小块
  • 料酒 1勺
  • 酱油 2匙
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 少许
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 普通 难度

红烧马友鱼的做法步骤

  • 红烧马友鱼的做法步骤:1
    1
    主材料马友鱼两条。是海鱼哦!
  • 红烧马友鱼的做法步骤:2
    2
    将鱼去内脏鱼鳞,洗净切块,姜切成丝。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:3
    3
    上锅入适量油,放入鱼块,煎至鱼块微金黄后放入姜丝。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:4
    4
    加入适合自己口味的酱油和适量老抽。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:5
    5
    放入少量的盐和少许白糖。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:6
    6
    加入一勺料酒。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:7
    7
    倒入与鱼并齐的清水。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:8
    8
    上盖子烧开,改中火烧至汤汁浓稠即可关火。
  • 红烧马友鱼的做法步骤:9
    9
    成品装盘即可食用。

小窍门

因为有酱油,盐要少下,以免过咸影响口感。
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/10 18:35:27