“还是冬至那天晚上包的饺子，第一次尝试用莲藕做馅，味道好极了，超级喜欢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤
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1准备原料：莲藕削皮和香菇、小葱洗净，准备好肉馅备用，生姜切末。 -
2莲藕切成小碎丁，淘洗一下沥干后倒入肉馅里。 -
3香菇切成小碎丁。 -
4锅里放油，小火烧热。 -
5倒入切好的香菇丁翻炒。 -
6把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。 -
7把小葱切成碎丁后倒入盆中。 -
8加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油，搅拌均匀即可。 -
9和好的面搓成长条。 -
10揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。 -
11在饺子皮上放上适量馅料。 -
12饺子皮对折。 -
13从一边慢慢封口。 -
14一个饺子就包好了。 -
15劳动成果啊。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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