“坚果蛋糕--色泽金黄，口感细腻、味道香甜可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
坚果蛋糕的做法步骤
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1蛋黄中放入30克白糖、色拉油、温牛奶拌匀，倒入过筛的低筋面粉拌匀。 -
2核桃仁切碎。 -
3葵花籽仁、核桃仁放入蛋黄糊中。 -
4蛋白中加盐、白砂糖用打蛋器打至中性泡发。 -
5取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中拌匀。 -
6再倒回蛋白糊中。 -
7上下翻拌均匀。 -
8倒入八寸心形模具中，震两下，震出大气泡。 -
9烤箱170度预热5分钟，放入烤箱。先用170度烤6分钟，然后用150度烤40分钟即可。 -
10取出来倒扣，晾凉。 -
11脱模即可。 -
12切开看一下，蛋糕里边的坚果够均匀的了，味道也很棒哦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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