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诗文	双椒炒肥肠
释义	食材明细 主料 卤肥肠 1段 青尖椒 2个 红尖椒 2个 辅料 烹饪料油 20ml 调料 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 5g 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双椒炒肥肠的做法步骤 1 卤好的大肠准备，青红椒洗净。 2 青红椒去蒂切块大肠切段。 3 锅中放烹饪料，油炒猪大肠出油出香味。 4 生抽，料酒，白糖调汁。 5 放入青红椒炒至断生，烹入调好的汁炒匀。 6 大火收下汁即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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