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诗文 香煎豆腐
释义
香煎豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 一块
辅料
  • 葱花 适量
  • 白芝麻 1把
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 1匙
  • 生抽 2匙
  • 老抽 1匙
  • 半匙
  • 耗油 2匙
  • 鸡蛋 2个
  • 生粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    老豆腐切块
  • 香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    准备适量生粉
  • 香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    两个鸡蛋搅拌均匀
  • 香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐先沾生粉后再裹上鸡蛋液
  • 香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    平底锅低温放少许油开始煎
  • 香煎豆腐的做法步骤:6
    6
    煎至两面金黄盛出
  • 香煎豆腐的做法步骤:7
    7
    回锅,不放油
  • 香煎豆腐的做法步骤:8
    8
    番茄酱,生抽,老抽,白糖,耗油,盐调成汁
  • 香煎豆腐的做法步骤:9
    9
    倒入豆腐里焖2分钟
  • 香煎豆腐的做法步骤:10
    10
    撒上葱花和白芝麻即可!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:02:46