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诗文
西兰花拼虾仁
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
大虾
适量
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
蚝油
少许
生粉水
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
葱香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花拼虾仁的做法步骤
1
西兰花摘成小朵,泡洗干净。
2
大虾剥壳去头尾。
3
开背去虾线。
4
放入胡椒粉,米酒,盐,姜末抓匀腌制5分钟。
5
先烫熟西兰花。
6
捞出来沥水装盘。
7
再把大虾烫熟。
8
装盘(随各人喜爱摆盘)。
9
剁点蒜末。
10
热锅放油,下蒜末小火炒香。
11
添加蚝油,生粉水大火烧开。
12
将醤汁烧至稍微有点稠就好了。
13
淋在西兰花虾仁表面即可。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:42:43