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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
中翅
500克
辅料
可乐
1瓶
番茄酱
适量
黄糖
一小块
姜
适量
花椒
适量
甜味 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
中翅洗净,依次把所有中翅两面开刀,方便入味
2
锅里加姜丝,花椒,蒜片和适量的水烧开下入中翅,然后等水二次开的时候就关火,捞起中翅冷水冲凉滤干备用
3
准备平底锅,倒入少量油,将中翅炸成两面金光,捞出备用
4
另用炒锅烧热倒入少量油,将姜丝爆香,倒入可乐(我到了多半瓶),必须要将中翅淹过,然后中火焖过8分钟
5
锅里还剩不多可乐时,就改大火收汁,最后加入番茄酱上色,香喷喷的可乐鸡翅就好了
6
成品图,每次做可乐鸡翅,家里面的两个小家伙都会负责消灭干净
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 0:58:09