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诗文
青菜鸡蛋炒腐皮
释义
食材明细
主料
豆腐皮
适量
鸡蛋
适量
青菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青菜鸡蛋炒腐皮的做法步骤
1
青菜洗净。
2
青菜切碎。
3
豆腐皮撕碎,用热水泡软。
4
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
6
锅中另放油烧热,放入青菜大火翻炒。
7
放入豆腐皮翻炒,加少许水烧一会。
8
放入炒好的蛋块,加盐、蚝油炒匀。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 18:53:48