食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸紫菜汤的做法步骤
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1前胛瘦肉。 -
2猪肉剁成末，加入油、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、薯粉、蛋清，抓拌均匀。
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3准备紫菜、芹菜、虾皮、葱粒。
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4烧开一锅水转至小火状态，用刮刀将肉末刮入锅内。
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5用小火煮至定形，不能用大火的原因是会将肉丸子煮散。
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6丸子煮至漂浮起来，基本上肉就熟了。
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7加入紫菜、虾皮、葱粒，放油、盐、胡椒粉调味。
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8最后放入芹菜，撒点鸡精后出锅。
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9成品。好吃简单又滑嫩。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
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午餐
晚餐
- 咸肉小白菜煮粉条
- 杨梅酒
- 紫薯杂粮发糕
- 草莓罐头
- 香煎饺子
- 青梅酒
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- 香肠炒饭
- 火腿虾仁萝卜汤
- 炎夏品粥---干贝鲜蔬粥
- 蔓越莓抹茶布朗尼
- 彩色糯米小圆子
- 大粒儿草莓果酱
- 芒果千层蛋糕
- 蒸肘子
- 小葱炒鸡蛋
- 蒜香观达菜
- 阳春面
- 芝心紫薯球
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- 玛德琳蛋糕
- 凉拌豆腐丝
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