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诗文 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋
释义
胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法
“微辣，咸鲜，营养丰富。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 荷兰豆 适量
  • 柴鸡蛋 2个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 葱 适量
  • 小米椒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 一点点
  • 蒜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    荷兰豆洗一下改刀。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    胡萝卜刀刮刀刮成薄片。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    开水中焯至断生捞出。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    柴鸡蛋打散。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅内适量油烧热，鸡蛋液打入。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    炒散盛出备用。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    锅内留底油，葱蒜，小米椒炒香。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    焯好的胡萝卜，荷兰豆放入。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    翻炒几下，倒入半勺开水。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    鸡蛋倒入翻炒两下。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    适量盐，白胡椒粉调味。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/8 1:12:50