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诗文
芋头丸子
释义
“好吃停不下来。”
食材明细
主料
芋头
260g
粘米粉
100g
糯米粉
50g
辅料
香葱
适量
调料
盐
2.5g
辣椒粉
2g
五香粉
0.5g
其他 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芋头丸子的做法步骤
1
煮熟的芋头260克。
2
把芋头压成泥,加适量香葱,粘米粉100克,糯米粉50克,辣椒粉2克,五香粉0.5克,盐2.5克。
3
加适量水,揉成光滑的面团。
4
再搓成均匀的小圆球。
5
油多些更好炸,中火放丸子炸。
6
炸两面金黄。
7
盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 23:32:08