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诗文
鸡脖混炖
释义
食材明细
主料
鸡脖
500g
土豆
250g
胡萝卜
一根
香菇
10个
藕块
200g
香菜
一颗
辅料
盐
适量
鲁花鲜酱油
半炒勺
大料
2瓣
食用油
适量
料酒
少许
十三香
适量
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鸡脖混炖的做法步骤
1
鸡脖洗净
2
藕块
3
土豆砍刀块
4
葱姜蒜
5
胡萝卜块
6
葱姜蒜
7
香菇洗净
8
锅内放食用油,油热放葱,姜,蒜,大料爆锅出香味,洗净鸡脖放入炒变白色
9
鲁花牌酱油着色提味
10
土豆块,胡萝卜块,香菇,藕块加入炒匀,加水没过食材大约3厘米左右
11
大火开后中火炖熟汤汁快干时出锅,撒上香菜末。盛出就可以吃了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/30 20:38:04