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诗文	香辣虾
释义	食材明细 主料 大虾 适量 辅料 油 适量 蚝油 适量 红椒丝 适量 葱花 适量 花椒 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香辣虾的做法步骤 1 大虾去掉虾须，虾线收拾干净。 2 准备葱花。 3 热锅凉油放入花椒爆香。 4 再加入葱花红椒丝炒出香味。 5 倒入大虾。 6 二面把虾皮都煎的抽抽，这样更容易入味。 7 金黄色即可。 8 加入糖一点点盐蚝油生抽一点料酒适量。 9 在多炖一会使其充分入味，浓稠时关火即可。 10 麻辣鲜香的大虾就做好。 11 好吃不长肉。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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