食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧咖喱牛肉的做法步骤
-
1牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。 -
2锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。 -
3加入牛肉炒至无水。 -
4加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。 -
5转沙锅，加水煮开转小火慢炖。 -
6快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放盐，鸡精) -
7完成，满满的咖喱香。
小窍门
因小孩不吃辣，所以咖喱我用的是原味，喜欢辣的可以换辣味咖喱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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