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诗文 红烧咖喱牛肉
释义
红烧咖喱牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛键子肉 1斤半
辅料
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 百梦多咖喱 1小块(6分之1)
  • 1小块
  • 芝麻油 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 咖喱 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧咖喱牛肉的做法步骤

  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉:焯水清洗干净,胡萝卜,土豆切块,姜切片。
  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:2
    2
    锅加热,倒入芝麻油,加入姜炒香。
  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:3
    3
    加入牛肉炒至无水。
  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:4
    4
    加入酱油,料酒,胡萝卜炒会儿。
  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:5
    5
    转沙锅,加水煮开转小火慢炖。
  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:6
    6
    快熟的时候放入土豆和咖喱,煮到土豆熟咖喱化完,就好了。(咖喱有咸就不用在放盐,鸡精)
  • 红烧咖喱牛肉的做法步骤:7
    7
    完成,满满的咖喱香。

小窍门

因小孩不吃辣,所以咖喱我用的是原味,喜欢辣的可以换辣味咖喱。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:51:03