食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
树椒土豆丝的做法步骤
-
1将葱或者蒜末切碎，树椒切丝。蒜苗切段。 -
2土豆丝用凉水洗三遍去取淀粉。 -
3大勺油热，放入辣椒丝，葱花和少许花椒粉炝锅，随即放入土豆丝大火快速翻炒，再加少许醋。 -
4土豆丝断生时放蒜苗出锅。
小窍门
加醋后土豆丝口感更脆。
使用的厨具：不粘锅
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