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诗文
芋头南瓜咖喱椰香煲
释义
“浓郁的咖喱椰奶香,芋头南瓜可当主食也可当菜。”
食材明细
主料
芋头
250克
南瓜
250克
辅料
咖喱
2块
椰奶
适量
蒜粒
适量
盐
少许
橄榄油
少许
咖喱 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芋头南瓜咖喱椰香煲的做法步骤
1
切大块
2
南瓜切大块
3
热锅放油下蒜粒炒香
4
放芋头,南瓜下锅翻炒一下下
5
放适量的开水,再放咖喱块,盖上盖子煮10分钟
6
打开盖子看到咖喱块已溶化了,轻轻搅拌一下再焖煮5分钟让南瓜,芋头煮绵了
7
再次打开盖子调入适量的椰奶,搅拌均勻煮两分种即可完成了
8
用一小锅装起这浓郁咖喱椰香的芋头南瓜,就可以上桌开吃咯
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 18:10:55