“鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等...鸡蛋的营养价值”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手工蛋卷的做法步骤
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1准备好以上材料。 -
2鸡蛋三个打散搅拌均匀。 -
3黄油隔水加热融化。 -
4把鸡蛋液和黄油搅拌一起，加入白糖和盐搅拌均匀。 -
5加入面粉搅拌均匀。 -
6加入黑芝麻。 -
7蛋卷模具刷油后预热几分钟。 -
8把鸡蛋液打一勺在蛋卷模具中。 -
9全程小火，压下去。 -
10打开看看够不够煎黄，不够焦黄再压几秒。 -
11两面焦黄后，用筷子卷起来即可。 -
12卷的时候带上手套，速度快一些不然冷了会碎。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃