网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶酪杯子蛋糕
释义
“新手上路^ω^留个单”
食材明细
主料
奶油奶酪
60克
淡奶油
60克
牛奶
30克
蛋糕粉
40克
鸡蛋
3个
黄油
20克
细砂糖
30克
辅料
淡奶油
60克
细砂糖
15克
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
奶酪杯子蛋糕的做法步骤
1
准备好材料(8个小号纸杯的量)
2
将30克糖、奶油奶酪、黄油、淡奶油、牛奶倒入无水无油的容器中,隔水加热至所有材料融化融合
3
将蛋黄加入步骤2的浆液中,按无规则的手法搅拌均匀
4
将40克蛋糕粉过筛加入步骤3的溶液中,搅拌至丝滑无颗粒状
5
将3颗蛋白打发至硬性状,分3次加入步骤4中并搅拌均匀(要用上下的手法搅拌)
6
将步骤5的浆液装杯(7分满)新手建议装进裱花袋中挤入,或用勺子装杯
7
烤箱预热,将蛋糕杯放在网架上置于烤箱中层(用烤盘装水置于网架的下层)上火120左右,下火180左右,烤20分钟左右(注:“左右”是因为各自的烤箱不同,所以烤的时候要多留意蛋糕的状况,适当进行调整)
8
将50克淡奶油加15克细砂糖打发
9
将打发好的奶油装裱花袋挤在烤好的杯子蛋糕上,完成!开吃
10
新手做的卖相不好,望见谅图中因为装杯的时候蹭到杯子边,所以杯壁上的液体烤焦了(╥﹏╥)所以装杯要小心啊啊啊啊啊还有我做的时候奶油不够,所以挤花也好丑……anyway备单留用~望各路大师指教
小窍门
烘培过程中要留心看看蛋糕的变化~不要烤焦了~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点
随便看
玉米牛奶南瓜丸子
玉米炖菜
葱爆羊肉片
羊肉萝卜汤
鸡中翅烧芸豆
玉米粒罗汉豆炒香肠
油焖大虾
猪肉虾仁白菜饺子
麻辣手撕牛肉
花开富贵蔬菜卷
腊肉烧花菜
啤酒红烧肉
莴笋胡萝卜炒腊肉
奥利奥草莓奶油酸奶杯
芸豆烧腊肉
芒果蛋糕卷
拌平菇
肉松蛋糕卷
五花肉炒西芹
腊肉炒上海青梗
鸡蛋炒广式香肠
菠菜鸡蛋饼
姜葱溜牛肝
剁椒炒萝卜干
香辣孜然鱼块
Rogation Week
Roger
roger
rogue
roguery
rogues' gallery
roguish
roguishness
roil
roister
roisterer
role
role model
role play
role-playing
吴舍人挽词(明·欧大任)
吴舍人明可徙居同徐子与刘子成二比部夜集得(明·谢榛)
吴航赴宜兴簿(宋·杨亿)
吴航送郑二之海上(明·林鸿)
吴航高鲁仲将赴春官同学友绘其乡龙门胜槩离(明·王恭)
吴良贵雪中归(宋末元初·方凤)
吴节妇吟(明·王世贞)
吴节妇(明·乌斯道)
吴节妇(明·吴宽)
吴节妇(明·孙一元)
吴节妇(明·陈光世)
吴节妇(明·陈献章)
吴节推赵杨子曹器远赵子野携具用韵谢之(宋·陈造)
吴苇青和吴絅斋艳词因次其韵作二绝句(清末民国初·曹家达)
吴苍远邀过野竹居(清·吴嘉纪)
金融风险之点和可选防控之策
哲学规劝录哲学的慰藉(精)/两希文明哲学经典译丛
古典共和精神的捍卫(普鲁塔克文选)(精)/两希文明哲学经典译丛
中国旅游扶贫发展指数报告
公序良俗原则比较研究
政治话语的影像呈现(中国共产党的电影宣传工作研究)
现代汉语动趋式的语义框架及其扩展路径研究
林义光文源研究/闽籍学者文字学著作整理研究丛书
国家治理现代化研究(第1辑)
萌武侠之洪荒大侠加速度
女孩子的清甜小说绘(6风铃花语号)/淑女文学馆清甜小说绘系列
萌武侠之傲娇小主向前冲
末世重生(遗忘三部曲)/世界畅销书大系
益智游戏大集合(共3册)
青春来了(2逆光单人舞)/淑女文学馆青春物语系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/26 7:17:01