正宗红烧土豆鸡块饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧土豆鸡块饭
释义	食材明细主料三黄鸡半只土豆 1个青椒 1个辅料姜适量大蒜适量干红辣椒适量花椒适量配料盐适量味精适量五香粉适量香辣豆豉酱适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度红烧土豆鸡块饭的做法步骤 1 原料准备 2 鸡切大块，清水洗净 3 土豆洗净，去皮 4 土豆滚刀切成大块 5 姜切丝，大蒜切片，干红辣椒切段 6 热锅放油，放入姜蒜辣椒和花椒，煸炒出香味 7 放入鸡块 8 加老抽和盐，改中火，翻炒一下，慢慢上色两分钟 9 加入土豆，再加适量水，翻炒均匀，盖上锅盖，烧8分钟 10 放入青椒和适量小葱，翻炒均匀 11 加入味精，翻炒均匀后出锅使用的厨具：炒锅所属分类：下饭菜
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