食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧土豆鸡块饭的做法步骤
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1原料准备 -
2鸡切大块，清水洗净 -
3土豆洗净，去皮 -
4土豆滚刀切成大块 -
5姜切丝，大蒜切片，干红辣椒切段 -
6热锅放油，放入姜蒜辣椒和花椒，煸炒出香味 -
7放入鸡块 -
8加老抽和盐，改中火，翻炒一下，慢慢上色两分钟 -
9加入土豆，再加适量水，翻炒均匀，盖上锅盖，烧8分钟 -
10放入青椒和适量小葱，翻炒均匀 -
11加入味精，翻炒均匀后出锅
使用的厨具：炒锅
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下饭菜