食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸黄瓜炒红肠的做法步骤
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1酸黄瓜几根，冲洗一下，切成薄片。 -
2红肠洗一下，切成薄片。
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3香葱切碎，葱白葱叶分开；蒜瓣切碎末；小米辣洗净切小段。
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4锅中放适量油，放入葱白、蒜末和辣椒，炒香。
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5放入酸黄瓜翻炒均匀，再放入适量的盐和生抽，翻炒入味。
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6几分钟后，放入红肠，翻炒变软即可。
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7关火，放入香葱叶，翻炒几下。
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8然后装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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