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诗文	蒜蓉蒸蚬
释义	食材明细 主料 粉丝 少许 蒜头 七瓣 小米椒 三个 黄沙蚬 一斤 香菜 少许 葱花 少许 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉蒸蚬的做法步骤 1 黄沙蚬养水… 2 葱花切粒，香菜切段，小米椒切粒…备用 3 蒜茸加盐、油（多一点）后面就不用放了，拌匀… 4 粉丝提前用开水加盐、酱油泡软，装盘… 5 再把黄沙蚬摆上… 6 水开，把盘放进去把蒜蓉撒在蚬面上蒸（五分钟左右） 7 开口即可…出锅前撒上辣椒，葱花，香菜… 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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