“用菠菜汁做个小清新水饺！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小清新水饺的做法步骤
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1菠菜洗干净过开水榨成汁 -
2然后过滤只要汁
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3肉馅加花椒水搅拌，放料酒，生抽，盐，味精搅拌均匀
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4加入韭菜
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5放香油搅拌均匀
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6取菠菜汁加入到300g面粉中搅拌均匀和成绿色面团！另外的300g面粉用清水和面！
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7将白色面团擀成大片
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8将绿色面团擀成大片
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9用刀将白色面片切成长条。
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10绿色面片切成长条
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11切好的绿色长条整齐地排列在一起，再将一条白色长条在绿色长条顶端穿插过去
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12做成这样
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13用杯子倒扣过来按出圆形的饺子皮
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14每块饺子皮用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮
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15放上馅
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16将饺子皮对折起来，用手捏好边缘
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17做这样
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18饺子包好，水开了就可以煮了
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19煮好了
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20可以吃了
小窍门
面团都不要和得太软！
使用的厨具：煮锅
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