“其实在生活中，我的上一辈人才喜欢自己烙饼吃，我们这辈人大多是买着吃了，但是，家里烙的饼，有些妈妈的味道哦～”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
简易版千层肉饼的做法步骤
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1用温热水活面，面软些好吃～然后醒30分钟～ -
2猪肉和大葱都剁碎待用～
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3把猪肉和大葱放入碗中，放入盐，香油，五香粉，生抽和鸡精搅拌均匀
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4面醒好后分成四等份，取一份擀成饼状
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5面皮的四分之三铺上肉馅，并在肉馅边上切一竖刀
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6把面皮叠上去～
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7再往左边叠～
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8再叠，并把边按压封口～
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9然后擀成饼状～
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10铁锅放少许油，小火煎肉饼的两面，饼的中间起鼓就熟了～
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11把煎好的饼切好装盘即可～
使用的厨具：平底锅
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