“鱼豆腐的另类吃法”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
清炒鱼豆腐柿子椒的做法步骤
-
1柿子椒洗干净后用手撕成小片 -
2鱼豆腐，甜不辣，蟹味棒等切片或切段 -
3葱切花，蒜切片 -
4锅中放水烧开，放柿子椒淖水，放柿子椒后再烧开就可以捞出备用了 -
5锅中放适量花生油，放葱蒜炒香 -
6鱼豆腐甜不辣蟹味棒放进锅中翻炒几下 -
7柿子椒放进锅中继续翻炒 -
8加几滴酱油和适量盐，继续翻炒大约两三分钟即可 -
9出锅，成品
小窍门
鱼豆腐比较容易粘锅，所以炒的过程中要注意勤翻和加点水
使用的厨具：炒锅
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