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诗文 浓情浓意玉米炖排骨
释义
浓情浓意玉米炖排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 土豆 250g
  • 干辣椒 少许
  • 盐 少许
辅料
  • 玉米 250g
  • 葱姜蒜 少许
  • 八角 少许
  • 老抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 少许
  • 桂皮 少许
  • 冰糖 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤

  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：1
    1
    准备食材：排骨玉米土豆葱姜蒜辣椒八角桂皮冰糖老抽
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：2
    2
    洗净玉米土豆去皮排骨过清水去血水
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：3
    3
    土豆切块玉米切段
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：4
    4
    煮沸热水，放入排骨去掉油沫后捞出
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：5
    5
    放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：6
    6
    锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：7
    7
    倒入腌制排骨的剩余调料，清水没过排骨可倒入少许酱油大火煮沸改至小火炖
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：8
    8
    倒入干辣椒桂皮八角冰糖葱段
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：9
    9
    倒入玉米煮15分钟后倒入土豆小火煮10分钟
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：10
    10
    装盘
  • 浓情浓意玉米炖排骨的做法步骤：11
    11
    成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   午餐   酒席  
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更新时间：2026/6/14 16:43:04