食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
驴打滚的做法步骤
-
1平底锅烧热转最小火，倒入黄豆面，用木铲慢慢的翻炒，一定要注意火候，如果翻动太快黄豆面会不熟，翻动太慢会糊，我也炒了2次才炒好，黄豆面是关键，如果炒不好，影响后面做出来驴打滚的味道。 -
2把江米粉用温水搅拌好，冷水下锅蒸，蒸20-25分钟，闷10分钟。
-
3面板上撒黄豆面，把蒸好的江米放到面板上揉开。
-
4用擀面杖把面团擀成一个薄饼。
-
5把红豆沙涂在面饼上不好弄，我是用水果刀一点一点抹的。
-
6把面饼从一面开始卷起。
-
7想吃的时候就可以切开，不想吃的时候不要切开，用保鲜膜包好，放到冰箱保鲜层，免得会变干。
-
8成品图
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
春季食谱
晚餐
河北菜
- 玉米鸡肉肠
- 韩式简易大酱汤
- 炸鲜蘑
- 鹌鹑蛋烧土豆
- 烤肉串
- 剩饭煮粥
- 椒丝苦瓜
- 梅干菜鲜肉糯米粽
- 肉末香菇
- 芒果糯米糍
- 不用炸的大排
- 水果黄瓜炒蛋
- 凉拌苦瓜
- 酥香小河虾
- 茶叶蛋
- 盐水毛豆
- 香酥炸虾仁
- 油爆河虾
- 蒜香猪肉肠
- 葱油面
- 肉炒豆腐丝
- 奶油小餐包
- 清炒绿豆芽
- 大葱炒牛柳
- 茶叶蛋
- 什么仞什么篑的成语
- 什么代什么业的成语
- 什么代什么交的成语
- 什么代什么人的成语
- 什么代什么传的成语
- 什么代什么僵的成语
- 什么代什么匠的成语
- 什么代什么如的成语
- 什么代什么宗的成语
- 什么代什么客的成语
- 什么代什么工的成语
- 什么代什么时的成语
- 什么代什么易的成语
- 什么代什么期的成语
- 什么代什么模的成语
- 题尹冲玄荷花片小舫六首（明·邓云霄）
- 题尹君天民双虎侯图（清末民国初·祝廷华）
- 题尹商卿自信斋（宋·魏了翁）
- 题尹存庵行卷（宋末元初·陆文圭）
- 题尹山寺（元末明初·郯韶）
- 题尹性之御史所藏周文靖竹（明·程敏政）
- 题尹惟晓芙蓉翠羽图（宋·戴复古）
- 题尹正言学士菊（明·程敏政）
- 题尹瘦石盲群图（清末民国初·巨赞）
- 题尹真人祠（唐·郎士元）
- 题尹谏议西轩（宋·韩淲）
- 题尹铨部兰陔别业（明末清初·屈大均）
- 题尼大德院（唐·李洞）
- 题尽（明·张天赋）
- 题尽（明·黄廷用）
- 特殊领域侵权行为专题研究
- 市民社会与法律精神(人的品格与制度变迁)
- 国际法视角下的跨国征税--国际税收体系分析(中英文对照)
- 论述题高分解密/2009年国家司法考试应试指导
- 狼之少年(7)/漫迷精选漫画故事丛书
- 刑事司法公正的制度选择
- 英国婚姻家庭制定法选集
- 狼之少年(6)/漫迷精选漫画故事丛书
- 谁杀了我的牛
- 大学生创新与创业
- 蔡和森年谱
- 国际资本流动与中国经济发展
- 建筑识图与构造实训图册(21世纪高职高专建筑工程技术系列规划教材)
- 大学生人文素质修养实用教程(21世纪高职高专规划教材)
- 导游业务(旅游管理类21世纪高等院校十一五系列规划教材)