食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
-
1牛肉切小块用清水漂洗干净。 -
2沥水。 -
3锅里水烧开，放入牛肉焯水，焯水后再次沥水。 -
4姜切片。 -
5干锅中倒油，放入姜片炒两下，接着放入牛肉翻炒，大火炒3分钟。 -
6往锅里倒开水，水量刚好没住牛肉稍多即可。加辣椒壳、花椒，倒几滴醋和料酒，加适量盐，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖1.5个小时，期间翻2到3次。 -
7土豆切厚块。 -
8土豆加入锅中拌匀，小火继续焖半小时，期间翻1到2次。 -
9至土豆熟，酌情是否加盐，滴几滴生抽炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香菇焖鹅翅膀
- 红苋菜皮蛋汤
- 酸汤鲜鱼馄饨
- 蒜香海带丝
- 鸡蛋豆腐羹
- 芒果鲜肉蛋包饭
- 【小森妈妈菜谱】备孕药膳-黑豆糯米粥
- 红酒烧鸡翅
- 枣泥月饼
- 土豆丝饼
- 薏米百合银耳梨汤
- 松露蒸蛋羹
- 宝宝辅食:排骨高汤
- 排骨粉丝汤
- 清蒸鲫鱼
- 红曲酥&抹茶酥
- 豆渣红玫瑰馒头
- 金丝泡芙塔
- 萝卜鲜肉包子
- 娃儿爱吃的彩椒土豆片
- 有家鲜厨房：百合南瓜鲜米粥
- 自爆花纹的神器曲奇
- 豆腐脑 —— 15分钟在家吃上热热的一碗
- 海鲫鱼的家常做法
- 奥尔良烤琵琶腿
- dry cell
- dry cleanable
- dry cleaner
- dry cleaners
- dry cleaning
- dry contlook down
- dry cough
- dry dock
- dry docking
- dryer repair
- dryer vent cleaning
- dry eye
- dry foot act
- dry foot skin
- dry goods
- 山行二十里至鹤弄岭又见息勒村（宋·项安世）
- 山行二绝（宋·王炎）
- 山行二绝（宋·赵希玣）
- 山行二绝（宋·黎廷瑞）
- 山行二首（元·黄清老）
- 山行二首（宋·陆游）
- 山行二首（宋·韩元吉）
- 山行二首（当代·陈永正）
- 山行二首（明·卢龙云）
- 山行二首（清末近现代初·赵熙）
- 山行二首（近现代·陈小翠）
- 山行五首（明·郑潜）
- 山行值雨（元·宋褧）
- 山行值雨（明·皇甫汸）
- 山行偶作（唐·马戴）
- 艺术学前沿
- 地下乡愁蓝调
- 沉默的螺旋(王少磊传播学笔记)
- 青山一发(从孙文崛起看大清日落)
- 杨利民剧作集(上下)(精)
- 行家带你游西藏
- 电路理论--时域与频域分析(21世纪电工电子系列教材)
- 戴尔·卡耐基人性的优点(纪念珍藏版)
- 孕产婴护理专家指导(双色版)/妈妈宝贝系列丛书
- 女性健康百科宝典
- 实用育儿百科宝典
- 孕产养育保健金典(双色版)
- 饮食营养保健金典(双色版)
- 怀孕优生百科宝典
- 十月怀胎百科宝典