网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
食材明细
主料
高粉
200g
牛奶
175g
辅料
糖
5g
酵母粉
5g
碱面
1/4小勺
盐
一小勺
温水
一大勺
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
油条的做法步骤
1
把酵母粉和糖融于牛奶中,倒入高粉中,搅成絮状。
2
用搅拌工具(厨师机或者面包机)搅拌至完全扩展,成光滑的面团。
3
放在温暖地方发酵至2-3倍,内部成蜂窝状。
4
把碱面+盐+温水混合均匀,用手蘸着一点一点揉进面团里。
5
再次放在温暖地方,发酵至2倍大。
6
案板上抹油,把面团放在案板上。
7
把面团用手轻推成长方形。
8
切成长条状。
9
两个一组,上下叠放,然后用筷子在中间按一下。
10
锅热油,油温180度,下油条胚子炸至两面金黄,即可。
随便看
紫薯软曲奇
巧克力花生饼干球
红烧老板鱼
三角豆腐
炝拌甘蓝丝
榴莲布丁蛋糕
创新葱油藕片
蔬菜肉丝粥
【清新水果塔】
海参香菇粥
【覆盆子慕斯】
斑斓彩蛋
排骨粉丝菌菇汤
青菜杂炒
脆拌黄瓜丁
黑糖麻花
超软的奶油吐司——中种法
核桃餐包
人气馋嘴小零食——锅巴土豆
烤秋葵
青菜肉丝炒面
泡椒炒鸡杂
鸡蛋炒冻豆腐
冰爽又好喝的——冰镇芒果汁
吐司披萨的边角美味【微波花生吐司棒】
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 3:27:18