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诗文	【平淡的幸福】熘肝尖
释义	食材明细 主料 猪肝 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 辅料 油 适量 蚝油 适量 姜丝 适量 蒜片 适量 花椒大料粉 适量 老抽 适量 盐 适量 水淀粉 适量 味精 适量 咸鲜 口味 溜 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 熘肝尖的做法步骤 1 所有材料洗净。 2 全部切薄片。 3 锅里放水烧开，放入切好的猪肝焯下水捞出。 4 另起锅，锅里放油放入姜丝和蒜片炒香。 5 放入焯好的猪肝和胡萝卜洋葱翻炒。 6 加入老抽和花椒大料粉再加少许水。 7 加入蚝油和适量的盐翻炒。 8 放入青椒和味精翻炒出锅。
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