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诗文 【平淡的幸福】熘肝尖
释义
【平淡的幸福】熘肝尖的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
  • 洋葱 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 姜丝 适量
  • 蒜片 适量
  • 花椒大料粉 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 溜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

熘肝尖的做法步骤

  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:2
    2
    全部切薄片。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:3
    3
    锅里放水烧开,放入切好的猪肝焯下水捞出。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:4
    4
    另起锅,锅里放油放入姜丝和蒜片炒香。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:5
    5
    放入焯好的猪肝和胡萝卜洋葱翻炒。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:6
    6
    加入老抽和花椒大料粉再加少许水。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:7
    7
    加入蚝油和适量的盐翻炒。
  • 【平淡的幸福】熘肝尖的做法步骤:8
    8
    放入青椒和味精翻炒出锅。
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更新时间:2025/3/15 14:52:49