食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
熘肝尖的做法步骤
-
1所有材料洗净。 -
2全部切薄片。 -
3锅里放水烧开，放入切好的猪肝焯下水捞出。 -
4另起锅，锅里放油放入姜丝和蒜片炒香。 -
5放入焯好的猪肝和胡萝卜洋葱翻炒。 -
6加入老抽和花椒大料粉再加少许水。 -
7加入蚝油和适量的盐翻炒。 -
8放入青椒和味精翻炒出锅。
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