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诗文 豆皮拌黄瓜
释义
豆皮拌黄瓜的做法
“油豆皮
1.油豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;
2.油豆皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.油豆皮含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。”

食材明细

主料
  • 油豆皮 1张
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 自制红油 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆皮拌黄瓜的做法步骤

  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    油豆皮用开水烫软,再用冷水冲凉,切成宽条丝。
  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净,切成细丝。
  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮洗净,切成细丝。
  • 豆皮拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜丝、黄瓜丝、油豆皮丝放到盘子里,加盐、白糖、红油、味精调拌均匀。(最好戴上一次性手套,把菜用手抓均。这样味道更好。)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2024/12/22 17:26:02