提前一夜将糯米，绿豆用水泡发，早上起来隔水蒸熟。

绿豆蒸熟后，捣碎。

蒸熟后将糯米装入保鲜袋用擀面杖来回碾压，还能看到一些糯米粒为好，这样做出来的糯米饼更有质感。垫子上摸一些食用油，将碾压好的糯米团揉搓成长条，切成一段段，搓成圆形，压成饼状，将绿豆泥包入中间，再压成饼状。油烧热，将饼入锅炸至微黄，出锅滤干油稍微冷却就可吃了。

很香。