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诗文 锡纸牛肉豆腐
释义
锡纸牛肉豆腐的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 60g
  • 嫩豆腐 1块
辅料
  • 植物油 2勺
  • 豆豉 1勺
  • 2瓣
  • 青蒜 2根
调料
  • 生抽 1勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 花椒粉 1匙
  • 麻辣 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

锡纸牛肉豆腐的做法步骤

  • 锡纸牛肉豆腐的做法步骤:1
    1
    牛里脊切末,加入植物油,生抽,豆豉,郫县豆瓣酱和蒜末拌匀。
  • 锡纸牛肉豆腐的做法步骤:2
    2
    空气炸锅铺锡纸,倒入牛肉面,铺平,180度烤8分钟。
  • 锡纸牛肉豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切块。
  • 锡纸牛肉豆腐的做法步骤:4
    4
    放入炸锅中。
  • 锡纸牛肉豆腐的做法步骤:5
    5
    轻轻拌匀后继续烤5分钟。
  • 锡纸牛肉豆腐的做法步骤:6
    6
    从高处均匀撒落花椒粉,再撒上青蒜末,继续烤1分钟即可。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2025/3/19 1:00:13