食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时蔬鸡蛋土豆饼的做法步骤
-
1土豆和红薯切成丝，用水泡着。 -
2豌豆和白蘑菇用开水焯熟。
-
3红辣椒切薄片。
-
4打三个鸡蛋。
-
5放少许盐和白胡椒粉，打散均匀。
-
6热锅放少许油。
-
7倒入土豆红薯丝翻炒。
-
8放少许盐、糖和白胡椒粉。
-
9土豆红薯丝炒金黄变软。
-
10倒入鸡蛋液。
-
11表面撒上蘑菇片，豌豆和小辣椒。
-
12盖盖焖煎两分钟。
-
13鸡蛋饼盛出，对半切六份食用。表面可撒蛋黄酱配合食用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐