“一道有点微辣的一道家常菜，好吃，制作过程非常简单，午餐来一份，感觉不错！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸辣鸭肉的做法步骤
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1鸭肉去除内脏，清洗干净入锅加入几片生姜，煮开。 -
2过滤清洗，沥干水分备用。
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3米辣椒，生姜片，陈皮香叶，冰糖备好。
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4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入调料品煸炒均匀。
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5倒入鸭肉，加入一勺生抽。
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6加入一勺豆瓣酱，老干妈一勺煸炒均匀。
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7加入一勺盐。
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8加入醋，倒入适量水，炖50分钟。
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9原汁原味的一道家常菜汤，今天午餐！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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