食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米面香煎黄花鱼的做法步骤
-
1主料：新鲜小黄花鱼800克 -
2玉米面适量 -
3整理干净的小黄花鱼用适量料酒、盐腌制20分钟，也可以放花椒和八角，今天刚出海的很新鲜我就没放其他调料 -
4玉米面适量放入平盘中，取腌好的黄花鱼裹满玉米面，裹面之前小黄花也可沾蛋清液 -
5预热好的平底锅倒入少量食用油放入裹满玉米面的的黄花鱼，煎至两面金黄熟透即可 -
6煎制好的黄花鱼，表面金黄，外酥里嫩
小窍门
1、俗话说“热锅凉油”用作煎鱼是最合适不过的了，锅一定先预热再放油，油中温再下鱼煎制，否则面皮、鱼皮在翻面过程中脱落，影响口感和外观
2、黄花鱼是发物、哮喘等患者忌口吧
2、黄花鱼是发物、哮喘等患者忌口吧
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 五彩冬瓜
- 消炎作用，番木瓜菠菜汁
- 餐前开胃小菜——广东泡菜
- 全麦果仁面包
- 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜
- 蘑菇山药炒素肉片
- 薯仔酸甜肉
- 虾仁炒西葫芦
- 黄金蛋炒饭
- 牛肉炖萝卜
- 清淡狮子头
- 迷你油条
- 菠菜塔
- 鸡肉线粉
- 白芸豆炖猪尾巴
- 白芸豆炖猪尾巴
- 鱼香肉丝
- 枣泥夹心饼干
- 黄花菜炒香芹
- 香菇炒佛手瓜
- 【蒸春饼】---咬出春天好运
- 猪肉皮炒蒜苔
- 迷失香烤鲶鱼
- 土豆菜芯排骨汤
- 香煎猪油渣馅饺子
- drop-in center
- drop-in centre
- drop-in clinic
- drop initial
- drop in on
- drop it
- drop kick
- dropkick
- drop-kick
- drop-leaf table
- droplet
- droplet transmission
- drop off
- drop-off
- drop-off point
- 摘红英 春雨惜花（清·李符）
- 摘红英 春雨惜花（清·龚翔麟）
- 摘红英 美人饲金鱼（清·董元恺）
- 摘红英 赋花朝月晴（宋末元初·刘辰翁）
- 摘红英（宋·赵汝茪）
- 摘红英（明·李 鄂）
- 摘红英（清·濮文绮）
- 摘红英（清末民国初·朱祖谋）
- 摘芙蓉（宋·张耒）
- 摘花录寄方寒溪文衡山宗瓠川诸旧游（明·卢宁）
- 摘花有感绝句（清·汪廷桂）
- 摘茶八首（明·释函是）
- 摘茶（宋·释居简）
- 摘茶（宋·释月涧）
- 摘茶（宋·释道璨）
- 污泥热处理
- 金属矿山采空区稳定性分析与治理
- 桃李无言下成蹊--昆工这六十年
- 行业碳减排成本核算方法与案例
- 幼儿戏剧表演与指导(21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列
- 金融结构约束下的消费与资产组合选择
- 大学生成长辅导
- 高职信息检索
- 外国语言与文化研究(2013-2014)
- 感动武体十大人物
- 数学(五年制学前教育专业下21世纪高职高专精品规划教材)/卓越系列
- 深圳石头纯设计机构--手绘强化演绎篇
- 桥梁抗震与抗风(专业核心课适用普通高等教育土木工程学科精品规划教材)
- 世界美术名作二十讲/大家小书
- 2013年中国新诗排行榜