“做这道菜的时候就想着野山椒和牛肉会撞击出什么样期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出来的结果绝对震撼：冒汗，流鼻涕，加饭这一连串的反应真实而来！编辑成图文以飨吃货们！”
食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
野山椒炝牛肉的做法步骤
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1主料-牛里脊一块 -
2配料-野山椒若干 -
3牛里脊切片（横切断经） -
4野山椒切碎末，葱切小小段，姜蒜切碎 -
5切好的牛肉淋上野山椒的汁，让牛肉充分吃进野山椒的味道 -
6油锅加热 -
7姜蒜炒香 -
8下牛肉 -
9牛肉炒白 -
10加白酒 -
11加生抽 -
12下野山椒 -
13加点淀粉勾芡 -
14撒入小葱跳炒一分钟 -
15成品装盘
使用的厨具：炒锅
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