“不喜欢饼底，所以只做了最纯粹的芝士身”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冻柠檬芝士蛋糕的做法步骤
-
1准备原料 -
2奶油奶酪提前2小时放室温软化 -
3加入50毫升牛奶 -
4隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒 -
5将淡奶油倒入大碗 -
6加入50毫升牛奶 -
7用打蛋器打发 -
8将奶油倒入奶酪糊 -
9挤入柠檬汁 -
10倒入糖粉和香草粉 -
11继续搅打均匀 -
12倒入8寸活底圆模，刮平表面 -
13封好保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上 -
14取出，放在瓷盘上，摆薄荷叶略做点缀
使用的厨具：其它、打蛋器
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