“海蛎子就是大家常吃的牡蛎，只是南北叫法不一样，但东西是一样的，按说海蛎子用蒸或烤味道都会很鲜美，但我家竹子就爱吃海蛎子肉炖的豆腐，那就满足我家竹子的口味啦。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海蛎子豆腐的做法步骤
-
1海蛎子煮开，去壳，豆腐切块，青红椒切丁。 -
2锅里放花生油。 -
3烧热后，放青红椒煸炒。 -
4煸香。 -
5放入海蛎子肉煸炒。 -
6放入豆腐块。 -
7加一点水烧开，改小火稍炖，放盐，鸡精调味。 -
8鲜美的海蛎子。。。。
小窍门
这道菜其实用南豆腐来做会更好吃。
使用的厨具：炒锅
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