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诗文 胡萝卜肉饺
释义
胡萝卜肉饺的做法
“好吃不过饺子,闲暇的时候不妨花点时间,自己动手包包饺子,好玩又好吃。。。”

食材明细

主料
  • 猪肉 250克
  • 萝卜 250克
  • 50克
  • 饺子皮 500克
辅料
  • 10克
  • 清淡 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜肉饺的做法步骤

  • 胡萝卜肉饺的做法步骤:1
    1
    猪肉切小丁,胡萝卜刨成丝,姜切末,葱切碎。猪肉丁加入姜末、葱白一起剁成肉糜。
  • 胡萝卜肉饺的做法步骤:2
    2
    剁好的肉糜加入适量的胡椒、盐、酱油然后搅拌均匀。
  • 胡萝卜肉饺的做法步骤:3
    3
    锅中加入色拉油将胡萝卜丝炒香。
  • 胡萝卜肉饺的做法步骤:4
    4
    将炒好的胡萝卜放入肉糜中,加入葱花朝一个方向搅拌成馅。
  • 胡萝卜肉饺的做法步骤:5
    5
    饺子皮包入馅料,成形。
  • 胡萝卜肉饺的做法步骤:6
    6
    锅中加入水和少许盐,水烧开后入饺子加盖煮一会,途中再加一次水然后加盖煮至熟即可。

小窍门

炒过的胡萝卜,其中的营养能更好的释放出来。。。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 2:44:22