诗文 | 燕麦巧克力能量球 |
释义 |
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食材明细
燕麦巧克力能量球的做法步骤
小窍门
1.这款点心关键在于面团的湿度,蛋液可酌情添加,直到刚好可以将面团捏成不易散的小球为止。
但不宜增加太多,否则不易烤透,让小球变硬,影响口感。 2.能量球烤的时候颜色变化不大,注意温度,不要烤糊了。 3.冷却后的能量球是稍硬偏脆的口感,要是能量球内部湿软,则是没有烤透,要延长时间。
使用的厨具:电烤箱
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