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诗文	淡奶油纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 两个 蛋糕粉 90g 淡奶油 150g 辅料 白糖 30g 柠檬汁 几滴 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 淡奶油纸杯蛋糕的做法步骤 1 蛋黄蛋白分离。 2 淡奶油打发好。 3 蛋白打发好。 4 把面粉筛到蛋黄中。 5 淡奶油加入蛋黄中，这步忘了拍图。 6 把打发好的蛋白加在淡奶油上，上下搅动均匀，到在纸杯上，八分满，烤箱预热几分钟，上下火140度，30分钟。 小窍门 1、面粉筛到蛋黄上的时候，这步要有耐心，这是我自创的。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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