食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双茄炒肉丝的做法步骤
-
1紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。 -
2锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。 -
3锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。 -
4加入番茄翻炒，倒些生抽，再用盐调味。 -
5紫茄子码在碗底，炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层，最后拌匀。
小窍门
注：最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 土司迷你披萨
- 亲子创意儿童餐：鱼螃蟹乌龟面包&荷花肉饼蒸蛋&结满果子的树
- 苦瓜果脯
- 自制腊肠
- 河南糊涂面
- 8寸奶油生日蛋糕——老爸生日快乐
- 酸甜苦瓜酿
- 炸鸡翅
- 茄酱意面蛋饼
- 桔香肉排
- 百搭之春卷
- 圣诞树沙拉
- 虎皮土豆
- 香菇鸡肉咸饭
- 浓鸡汤
- 糯米红枣“心太软”
- 水煎包
- 蜜豆墨西哥大面包
- 双层猪排汉堡
- 【薏米莲子鲜虾煲】过年来一勺奶香浓郁的暖身汤菜
- 【火腿寿司】----为小侄子做的一款寿司
- 茄汁西兰花
- 萨拉米芝心披萨
- 风干牛肉干
- 腊肠杂蔬焖饭
- 袭蹈什么什么的成语
- 袭蹈前人
- 裁书什么什么的成语
- 裁书叙心
- 裁云什么什么的成语
- 裁云剪水
- 裁云翦水
- 裁什么什么云的成语
- 裁什么什么心的成语
- 裁什么什么水的成语
- 裁什么什么短的成语
- 裁什么什么翠的成语
- 裁什么什么舌的成语
- 裁什么剪什么的成语
- 裁什么叙什么的成语
- 次韵陈阜卿读洪景卢追和玉板诗（宋·王十朋）
- 次韵陈静佳咏梅（宋·俞德邻）
- 次韵陈静佳治中九日见寄（宋·俞德邻）
- 次韵陈颖仲晚步见山（宋·李弥逊）
- 次韵陈骘民惜春（元·廖大圭）
- 次韵陈鲁山正字社日同西湖（宋·曾几）
- 次韵陈鲁望郎中（宋·喻良能）
- 次韵院中四绝句（宋·沈与求）
- 次韵除夕（明·赵完璧）
- 次韵陪星子胡主簿游报先寺（元·圆至）
- 次韵陪诸公湖上春游（宋·苏籀）
- 次韵陪驾观灯（宋·王安石）
- 次韵陶几道喜雨（宋·陈棣）
- 次韵陶几道观洪积仁诗编（宋·陈棣）
- 次韵陶宫保偕同人登东海云台山之作（清·朱珔）
- 日本建筑大师图鉴
- MySQL数据库应用与实践教程(第2版微课视频版21世纪高等学校计算机类课程创新系列教材)
- 唐诗三百首(精选本彩绘注音版)/小学生拓展阅读系列
- 绿山墙的安妮(彩绘注音版)/小学生拓展阅读系列
- 封神演义幼儿美绘本(第3卷注音版)
- 有如候鸟(精)
- 萨迦选集(上中下)(精)/汉译世界文学名著丛书
- 举一反三小学数学创新思维(3年级A版全彩版)
- 互换性与技术测量(第2版普通高等学校十四五规划机械类专业精品教材)
- 长大我想当(共5册)(精)
- 奥特英雄情(父与子3赛文奥特曼赛罗奥特曼)
- 数学/初升高衔接教材
- 四元馆事件
- 雪茄烟烟气成分及其检测技术/烟草系列
- 英语/小升初衔接教材