食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双茄炒肉丝的做法步骤
-
1紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。 -
2锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。 -
3锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。 -
4加入番茄翻炒，倒些生抽，再用盐调味。 -
5紫茄子码在碗底，炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层，最后拌匀。
小窍门
注：最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 清蒸鲈鱼
- 家常水煮肉片
- 土豆烧牛肉
- 香辣荞麦面
- 滑肉汤
- 川味咸饭
- 清炒徐州苔菜
- 鸡蛋烧大排
- 生菜牛肉拌饭
- 裙带菜菌菇鸡蛋牛肉汤
- 裙带菜菌菇鸡蛋汤
- 攸麦面条
- 三鲜馅饺子
- 大黄米蜜枣粽子
- 鲜肉蛋黄粽子
- 新西兰绵羊曲奇
- 芝麻豆浆
- 凉拌牛肉
- 芝士青瓜三明治
- 大葱烧豆腐
- 奶香开花馒头
- 清蒸马鲛鱼
- 凉拌果蔬
- 虾滑白菜煲
- 干锅土豆粒
- 豹鼠奇编
- 豺什么之什么的成语
- 豺什么什么吻的成语
- 豺什么什么心的成语
- 豺什么什么性的成语
- 豺什么什么涂的成语
- 豺什么什么缨的成语
- 豺什么什么虐的成语
- 豺什么什么豹的成语
- 豺什么什么路的成语
- 豺什么什么道的成语
- 豺什么冠什么的成语
- 豺什么塞什么的成语
- 豺什么当什么的成语
- 豺什么成什么的成语
- 朱菊山汪眉山会宿萧寺（宋·刘黻）
- 朱萼亭侍宴（宋·郭稹）
- 朱蔡二牧招饮郡斋时雷雨骤作（明·黎民表）
- 朱蕴九十（民国末当代初·聂绀弩）
- 朱蕴老故里之行（民国末当代初·聂绀弩）
- 朱藏一除校书作别竹诗次其韵与藏一直舍切邻（宋·廖刚）
- 朱藤杖紫骢吟（唐·白居易）
- 朱藤（清·刘因之）
- 朱虚侯行酒歌（元末明初·张宪）
- 朱虞卿以诗送家酿和韵（宋·韩淲）
- 朱虞葑先为贤令入郎考功冰蘖之操皎然人口出（明·王世贞）
- 朱行父留度岁（宋·戴复古）
- 朱行甫和前韵送别烹鹿荐酒（宋·戴复古）
- 朱衣白比部为尊人讼冤事竣还朝送之（明·董其昌）
- 朱象玄太史册封楚藩云将取道南游太岳诗以送（明·王世贞）
- 不用剪刀的主题场景小手工(第1辑共4册)
- 植物(小学生必备图解百科)
- 中国社会主义市场经济体制演进的动力机制研究
- 信任--社会美德与创造经济繁荣(精)/理想国译丛
- 中国图书馆事业发展报告蓝皮书(农村图书馆卷)
- 裸露的沙土/南阳青年作家丛书
- 叫喊/南阳青年作家丛书
- 丰田文化(复制丰田DNA的核心关键珍藏版)/精益思想丛书
- 史前动物/走进大自然百科图鉴
- 制造服务化--浙江实证/服务业与服务贸易论丛
- 我有一个盒子(精)/中国原创绘本精品系列
- 亚当夏娃日记
- 能臣廉吏栗毓美(精)
- 沈锡纯写意八哥燕子/中国现当代名家画范
- 邓敬民浅绛山水画