食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双茄炒肉丝的做法步骤
-
1紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。 -
2锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。 -
3锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。 -
4加入番茄翻炒，倒些生抽，再用盐调味。 -
5紫茄子码在碗底，炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层，最后拌匀。
小窍门
注：最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 蔬菜粥
- 素炒饼
- 鸡蛋韭菜合
- 上汤萝卜苗
- 骨汤蘑菇面条
- 团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉
- 豆饼
- 传统风味的广式莲蓉蛋黄月饼
- 洋白菜包子
- 梅干菜肉饼
- 属于秋天的美味小零嘴-----蜜汁烤栗子
- 两样面切条
- 铁盘Pepperoni披萨
- 炖鸭
- 芋头炒肉
- 朱古力心太软
- 桂花红豆蓉月饼
- 冰皮玫瑰红豆沙月饼
- 凉拌芹菜叶
- 甜椒芹菜炒豆干
- 朗姆葡萄奶酥
- 【灵芝鸡汤】
- 五彩蛋炒饭
- 酸奶土司
- 小炒肝尖
- 人什么丧什么的成语
- 人什么为什么的成语
- 人什么主什么的成语
- 人什么之什么的成语
- 人什么乡什么的成语
- 人什么予什么的成语
- 人什么于什么的成语
- 人什么云什么的成语
- 人什么亦什么的成语
- 人什么人什么的成语
- 人什么什么万的成语
- 人什么什么上的成语
- 人什么什么不的成语
- 人什么什么与的成语
- 人什么什么世的成语
- 咏照镜诗（南北朝·何逊）
- 咏照镜诗（南北朝·费昶）
- 咏燕上主司郑愚（唐·欧阳澥）
- 咏燕四首 营巢（清·戴梓）
- 咏燕市（明·区大相）
- 咏燕（唐·张九龄）
- 咏燕（唐·张鷟）
- 咏燕（宋·释智圆）
- 咏燕（明·余玉馨）
- 咏燕（明·区元晋）
- 咏燕（明·徐熥）
- 咏燕（明·李梦兰）
- 咏燕（明·祁顺）
- 咏燕（清·王润生）
- 咏燕（清·盛枫）
- 色彩问道(联考导航)/央美有约
- 速写问道(基础教学)/央美有约
- 路学(道路空间与文化)
- 儿科护理(供护理助产等专业用高等职业教育医学卫生类专业规划教材)
- 广播电视新闻实务教程(影视传媒专业系列教材)
- 基于任务驱动模式的Oracle大型数据库案例教程(高职高专十二五规划教材)
- 建筑工程计量与计价实务(2016版)
- 建筑工程测量(高等职业教育建筑工程技术专业精品系列教材)
- 实用越南语教程(2基础篇越南语专业应用型人才培养特色教材)
- VMware vSphere虚拟化数据中心的实现与管理(中等职业教育计算机专业系列教材)
- 黄龙玉传世大典(精)
- 我国铀矿勘查的重大进展和突破--进入新世纪以来新发现和探明的铀矿床实例(精)
- 中华玉名人玉珍品(北京2013中华玉雕精品展评集)(精)
- 2013中国玉石雕刻作品玉华奖今典(精)
- 2013中国玉石雕刻作品玉星奖金典(精)