食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双茄炒肉丝的做法步骤
-
1紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。 -
2锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。 -
3锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。 -
4加入番茄翻炒，倒些生抽，再用盐调味。 -
5紫茄子码在碗底，炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层，最后拌匀。
小窍门
注：最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 虾仁厚蛋烧
- 香椿拌豆腐丝
- 酸奶燕窝火龙果冰
- 酱汁脆皮豆腐
- 酸梅汤
- 青瓜木耳炒鸡蛋
- 素锦蛋炒饭
- 农家小炒肉
- 清蒸白鱼
- 蒜苗炒鸡蛋
- 蜂蜜番茄饮
- 自制肠仔包
- 鸡蛋火腿卷
- 简易版干锅花菜
- 苦瓜煎蛋
- 菠萝芒果汁
- 懒人卤肉饭
- 菠萝反转蛋糕
- 自制韭菜盒子
- 金鱼蒸饺
- 抹茶千层蛋糕
- 炸面包
- 柿椒炒鸡蛋
- 上海熏鱼
- 蜜豆酥皮面包
- 什么终什么末的成语
- 什么终什么泰的成语
- 什么终什么渝的成语
- 什么终什么老的成语
- 什么终什么药的成语
- 什么终什么贯的成语
- 什么终什么远的成语
- 什么终什么雅的成语
- 什么绊什么磕的成语
- 什么绌什么匮的成语
- 什么绌什么盈的成语
- 什么绌什么赢的成语
- 什么绍什么烟的成语
- 什么绍什么裘的成语
- 什么绍什么黄的成语
- 题曼倩偷桃图二首（清·郑用锡）
- 题曼殊小说集（近现代·僧果玲）
- 题曼殊画册（清末近现代初·沈尹默）
- 题曼殊遗像（近现代·黄假我）
- 题曾世夫颐斋（宋·杨万里）
- 题曾云巢万里长江图（明·郑潜）
- 题曾仪鲤鱼（明·杨士奇）
- 题曾储桥西别野（明·陈良珍）
- 题曾光表山水图（明·罗玘）
- 题曾公卷采菊图（宋·韩驹）
- 题曾凤山居奉母图（明·刘崧）
- 题曾原太友琴轩（明·金幼孜）
- 题曾口县江月亭二首（宋·张嵲）
- 题曾君静中翰湛清华阁诗卷兼述鄙怀（清末民国初·方仁渊）
- 题曾太史退如憨斋用十三覃韵（明·袁宏道）
- 长治统计年鉴(2012)(精)
- 太原统计年鉴(2012)(精)
- 苏州统计年鉴(附光盘2012)(精)
- Access数据库基础(第2版高等院校计算机技术十二五规划教材)
- 儿童竖笛启蒙
- 美军野外生存技能
- 领导变革
- 你是那人间的四月天(典藏本)(精)
- 教师如何观察和评价幼儿/幼儿园教师专业标准培训丛书/桃李书系
- 创建优质学校理论探索与行动策略/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
- 发展性学校教育评价的建构与实施/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
- 给校长参加跟岗学习的建议/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
- 教师的教育研究/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
- 如何创建学校特色若干典型案例评析/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系
- 校本教师专业发展研修手册/学习践行变革之校长培训丛书/桃李书系