食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双茄炒肉丝的做法步骤
-
1紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。 -
2锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。 -
3锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。 -
4加入番茄翻炒，倒些生抽，再用盐调味。 -
5紫茄子码在碗底，炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层，最后拌匀。
小窍门
注：最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 培根鸡蛋三明治
- 胡萝卜面饺子
- 紫菜贡丸青菜汤
- 蒜苔炒鸡蛋
- 鸡腿烧春笋
- 清汤小面
- 微波烤地瓜
- 清炖牛腱
- 柳叶饼——春天的味道?
- 葱香木耳
- 红糖糯米饭
- 芹菜炒鹅蛋
- 老卤烧汁酥鲅鱼
- 木瓜炖桃胶&皂角米&雪燕&牛奶
- 牛肉滑肉生菜汤
- 花开富贵玉蟹香
- 雪里蕻炒黄豆
- 生菜滑肉汤面
- 海贼王鸡肉咖喱
- 焦溜丸子
- 豆腐卷
- 紫菜虾皮汤
- 包菜炒回锅肉
- 春笋烧肉
- 酸笋鱼汤
- grimly pic
- grimness means
- grim picture
- grim reality
- grin and bear it
- grind down
- grindelia 30c
- grindelia nana
- grinding all my life
- grinding games
- grinding stone
- grinding stones
- grindle book
- grind out
- grind to a halt
- 次韵元寿见赠（宋·周紫芝）
- 次韵元恕苦寒之什（宋·强至）
- 次韵元日会饮（宋·刘才邵）
- 次韵元日朝贺（元·傅若金）
- 次韵元日（元·周权）
- 次韵元日（宋·黄庭坚）
- 次韵元晦择之雪中见怀（宋·张栻）
- 次韵元杰听溪亭见寄（宋·周紫芝）
- 次韵元杰暑中书事（宋·周紫芝）
- 次韵元杰病中书怀（宋·周紫芝）
- 次韵元煇中秋雨（宋末元初·方回）
- 次韵元煇昨游（宋末元初·方回）
- 次韵元相阅猥藁见赠二首（宋·周紫芝）
- 次韵元相题到花亭（宋·周紫芝）
- 次韵元礼春怀十首（宋·黄庭坚）
- 中国建筑设计与表现年鉴(2011牛皮书2商业)
- 现代商务英语口语教程(上新曙光现代商务英语系列教材)
- 模拟电子技术(21世纪高等教育十二五精品规划教材)/卓越系列
- 经济与金融问题新探索--市场经济深化发展中的思考(江苏省社会科学院专家文集)(精)
- 无锡文库(第4辑梁溪先生文集共2册)(精)
- 情史故事源流考述
- 无锡文库(第1辑道光江阴县志)(精)
- 无锡文库(第1辑弘治江阴县志嘉靖江阴县志)(精)
- 铁血忠魂--辛亥先烈范鸿仙纪念文集
- 无锡文库(第4辑书画传习录等)(精)
- 精神科护理学(供护理助产等专业用全国中等卫生职业教育护理专业双证书人才培养规划教材)
- 建筑施工技术(中等职业教育建筑工程施工专业规划教材)
- 建筑工程项目管理(21世纪高职高专工程管理类专业规划教材)
- IMO安全标志
- 焙烤食品加工技术(高职高专食品类专业规划教材)