网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 双茄炒肉丝
释义
双茄炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 紫色茄子 1条
  • 番茄 1个
  • 猪肉 100克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

双茄炒肉丝的做法步骤

  • 双茄炒肉丝的做法步骤:1
    1
    紫色茄子切条状,番茄切块,肉切成丝。
  • 双茄炒肉丝的做法步骤:2
    2
    锅放多点油,放茄子炸软,之后捞出沥干油。
  • 双茄炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅内热油,放姜片、葱花炒香,再放肉丝炒至变色。
  • 双茄炒肉丝的做法步骤:4
    4
    加入番茄翻炒,倒些生抽,再用盐调味。
  • 双茄炒肉丝的做法步骤:5
    5
    紫茄子码在碗底,炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层,最后拌匀。

小窍门

注:最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 20:57:49