食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双茄炒肉丝的做法步骤
-
1紫色茄子切条状，番茄切块，肉切成丝。 -
2锅放多点油，放茄子炸软，之后捞出沥干油。 -
3锅内热油，放姜片、葱花炒香，再放肉丝炒至变色。 -
4加入番茄翻炒，倒些生抽，再用盐调味。 -
5紫茄子码在碗底，炒好的番茄和肉丝倒在碗的上层，最后拌匀。
小窍门
注：最后也可把茄子放一起炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
- 水煮鱼片
- 凉拌海藻
- 木瓜牛奶
- 紫薯Cheese Cake食譜（免烘焙）
- 【鸡米花】
- 麻酱花卷
- 呛炒白菜
- 皮蛋拌花生
- 手抓饼
- 番茄炒鸡蛋
- 鸡汤四季豆焖面
- 微波炉叮鸡亦中
- 韭菜猪肉饺子
- 家常摊蛋饼
- 韩式泡菜
- 最最普通的老干妈拍黄瓜
- 板粟烧排骨
- 奶香小面包
- 腊肉煲仔饭
- 三文鱼头豆腐汤
- 简易版京酱肉丝
- 家常熬红鲳鱼
- 家庭版鱼香肉丝
- 小笼汤包
- 肉丁炸酱面
- 什么齐什么平的成语
- 什么齐什么整的成语
- 什么齐什么月的成语
- 什么齐什么楚的成语
- 什么齐什么难的成语
- 什么齑什么盐的成语
- 什么齑什么粥的成语
- 什么齑什么菜的成语
- 什么齑什么饭的成语
- 什么齑什么鲙的成语
- 什么齶什么床的成语
- 什么齿什么人的成语
- 什么齿什么依的成语
- 什么齿什么侯的成语
- 什么齿什么俐的成语
- 鸡鸣台（宋·范镇）
- 鸡鸣台（明·陈琏）
- 鸡鸣埭曲（唐·温庭筠）
- 鸡鸣埭（宋·杨备）
- 鸡鸣埭（宋·马之纯）
- 鸡鸣寺倚楼作（清末近现代初·陈三立）
- 鸡鸣寺同国学诸公登望（明·姚光虞）
- 鸡鸣寺四首（清末近现代初·吴妍因）
- 鸡鸣寺在太学右余暇辄过了法禅堂（明·陈迪祥）
- 鸡鸣寺塔眺玄武湖（明·欧大任）
- 鸡鸣寺寄怀祁敬江（明·李玉）
- 鸡鸣寺望后湖（清·吴芳培）
- 鸡鸣寺访钱元抑遇雨（明·顾璘）
- 鸡鸣寺赠印空上人（明·徐熥）
- 鸡鸣寺（民国末当代初·吴未淳）
- B短号(小号原版引进首套3D式管乐队基础训练教材)
- 趣味小语文(附训练营第3辑共3册)
- 考前冲刺随身背(法理学)/2023法律硕士联考一本全
- 物理化学实验(供中药学药学制药工程等专业用新世纪第5版全国中医药行业高等教育十四五规划教材配套用书)
- 王羲之王献之传本墨迹/中国碑帖名品
- 大学体育与健康(高等学校公共体育通用教材)
- 画里画外(导演李前宽萧桂云电影传奇)(精)
- 汽轮机组双背压双转子互换循环水供热改造技术导则(Q\CHD44-2020)/中国华电集团有限公司企业标准
- 没做好也不要紧/托马斯和朋友逆商培养互动绘本
- 金蝶K\3Cloud业财一体化案例教程(数智化时代会计专业融合创新系列教材)
- 职场写作与口才(高职高专院校十二五规划教材)
- 群智化数据标注技术与实践(工业和信息化部十四五规划教材)
- 中国共产党重要文献汇编(第10卷1927年1月-1927年5月)(精)
- 河童(精)
- 春秋战国科技史(彩图版)/中国历代科技史