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诗文
酥炸磷虾肉排
释义
食材明细
主料
磷虾肉
两块
辅料
盐
一勺
鸡蛋
一个
淀粉
三大勺
现磨胡椒粉
少许
鸡精
少许
蛋液
两个
面包糠
适量
干淀粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
酥炸磷虾肉排的做法步骤
1
磷虾肉准备好。
2
捏碎之后放入淀粉,现磨胡椒粉,盐,鸡精和鸡蛋。
3
搅拌均匀上浆,然后放置十多分钟了。
4
取一小块,按扁一些,放入淀粉中沾满淀粉。
5
之后再裹一层蛋液。
6
然后最后沾满面包糠。
7
平底锅放油,小火烧热放入虾肉排,慢慢煎制。
8
一面煎制好了翻面,直到两面金黄即可盛盘。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/3/18 17:39:20