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诗文
既能当主食又能当菜--千张丝炒里脊
释义
食材明细
主料
千张丝
适量
里脊肉丝
适量
辅料
西葫芦
适量
配料
料酒
2勺
生抽
2勺
生粉
2勺
盐
适量
老抽
1勺
色拉油
适量
神奇牌蔬菜调料粉
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
千张丝炒里脊的做法步骤
1
里脊肉切丝后加入腌料腌制10分钟冷藏备用。
2
锅中烧开水,倒入千张丝焯一下。
3
然后沥干水分,西葫芦去皮切丝。
4
锅中倒油,放入少量里脊肉翻炒。
5
再加入千张丝翻炒。
6
.然后倒入西葫芦丝。
7
加入少量生抽料酒和水。
8
盖盖烧煮3分钟。
9
煮至西葫芦变软收汁。
10
撒些蔬菜调料粉关火即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/7/6 18:21:03