食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪肺的做法步骤
-
1猪肺已经处理好。 -
2调料：姜片、干辣椒段、八角、桂皮。 -
3锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。 -
4下调料炒出香味。 -
5加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。 -
6加入水没有食材。 -
7盖上锅盖焖煮半小时左右。 -
8汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。 -
9放入葱段炒匀起锅。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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