“颜色搭配太重要了，把菜拌好了，发现颜色单调，切了点红椒丝扔上去，颜值立马提升了几个度。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤
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1猪肝。 -
2切片。 -
3冷水下锅焯水。 -
4焯熟。 -
5菠菜全部拿出来做了粥，猪肝留下部分。 -
6粉丝洗净浸泡1小时。 -
7冷水下锅。 -
8煮开锅。 -
9洗好的菠菜。 -
10菠菜放进去焯水。 -
11捞出粉丝。 -
12菠菜变色，微开锅即可。 -
13过冷水，撰干水分，放猪肝中。 -
14大蒜切末。 -
15放菜里。 -
16放食盐。 -
17放生抽。 -
18放鸡精和苹果醋。 -
19放香油。 -
20拌匀即可。 -
21切红椒丝撒上去。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜